这是一份详细的打蛋机和和面机验货要求与跌落测试指南。该指南综合了行业标准、安全规范和产品质量控制要点，适用于质检员、采购商或生产商进行产品验收。

打蛋机和和面机验货要求

验货流程应遵循从外到内、从静态到动态的原则。

一、包装检验

1. 

外箱：

2. 

1. 标识：检查外箱唛头（产品名称、型号、数量、毛重/净重、尺寸、生产日期、环保标志、安全认证标志等）是否清晰、正确。

2. 材质：外箱纸板应坚固，有足够的抗压强度，无明显破损、受潮或变形。

3. 封箱：胶带粘贴牢固、平整。

3. 

内包装：

4. 

1. 方式：产品应使用塑料袋、泡沫垫、纸托等缓冲材料妥善包裹，确保在箱内无晃动。

2. 材料：内部缓冲材料应干净、无破损，能有效保护产品。

3. 配件：检查说明书、保修卡、配套的搅拌桨/和面钩、打蛋笼等附件是否齐全，并妥善包装。

二、外观与结构检验

1. 

整体外观：

2. 

1. 表面质量：机身表面应光滑平整，无划伤、缩水、裂纹、变形、毛刺等缺陷。涂层或电镀层均匀，无脱落、锈点。

2. 颜色：颜色与确认的样品或色板一致，无色差。

3. 标识：机身上的品牌Logo、参数标签（电压、功率、型号）、安全警示标识等应清晰、牢固，粘贴平整。

3. 

机械结构：

4. 

1. 装配质量：各部件安装牢固，无松动。外壳接缝处缝隙均匀。

2. 开关与旋钮：电源开关、调速旋钮等操作部件应手感顺畅，档位清晰，回弹有力。

3. 升降装置（如有）：对于台式搅拌机，升降机构应操作平滑，无卡顿或异响，能在任意位置可靠锁定。

4. 搅拌头安装：安装和取下搅拌桨/和面钩应顺畅，卡扣或旋拧机构工作正常，锁定可靠。

三、功能与性能检验

1. 

空载测试：

2. 

1. 启动与运行：接通电源，在各档位下启动机器，应运行平稳，无异常振动。

2. 噪音：运行噪音应在合理范围内，无尖锐的摩擦声、撞击声等异响。

3. 转速：调速功能应正常，不同档位之间应有明显的转速变化（可通过光电转速计抽查验证）。

4. 散热：电机部位在运行一段时间后，温升不应过高（手感温热属正常，烫手则不合格）。

3. 

负载测试（抽样进行）：

4. 

1. 打蛋机测试：使用最高档位打发蛋白或奶油，检查其打发效率和稳定性。机器应无明显速度下降或过载停转现象。

2. 和面机测试：使用标准面粉和水混合成团，测试和面功能。机器应能顺利揉面，电机扭矩充足，不卡死，不发出过载的沉闷声。

3. 过热保护：长时间负载运行后，检查热保护器是否能在超温时正常切断电源，冷却后是否能自动复位。

5. 

安全性能检验：

6. 

1. 电气安全：必须通过通规（GB4706.1/IEC60335-1）及特殊要求（GB4706.30/IEC60335-2-14）的相关测试，如耐压测试、泄漏电流测试、接地电阻测试等。这是强制性安全要求，通常需要实验室报告证明。

2. 机械安全：检查是否有必要的安全防护装置，如防止手部触及运动部件的设计。

跌落测试标准与流程

跌落测试用于模拟产品在搬运、装卸过程中可能遇到的意外坠落，验证其包装和产品的抗冲击能力。

一、测试前准备

1. 样品状态：测试样品必须是已完成全部包装的成品，即“销售状态”。

2. 测试数量：通常从一批次中随机抽取3-5台进行测试。

3. 环境条件：通常在常温常湿的标准实验室环境下进行。

4. 高度确定：跌落高度根据产品重量和运输环境确定，参考ISTA（国际安全运输协会）或ASTM标准。一个常见的参考标准是：

1. 产品毛重≤10kg：76cm(30inches)

2. 产品毛重>10kg：61cm(24inches)

3. （具体高度需根据客户要求和产品特性协商确定，例如出口欧洲的货物可能要求更高的测试标准）

二、测试流程

1. 

确定跌落角度：对每个测试样品的外箱，选择3-6个不同的角度（棱、角、面）各跌落一次。

2. 

1. 一角：最脆弱的一角。

2. 三棱：与已跌角相接的三条棱边。

3. 六面：六个外箱平面。

4. （通常执行“一角三棱六面”共10次跌落，但可根据标准简化为一角三棱两面等方案）

3. 

跌落顺序：通常按照从最脆弱到最坚固的顺序进行，例如先角、再棱、后面。

4. 

5. 

操作：使用专业的跌落测试机，将样品提升至指定高度，使其自由落体跌落于坚硬、平整的水平水泥或钢板地面上。

6. 

三、测试后检验与判定

跌落测试后，开箱检查并重新进行功能测试：

1. 包装检查：外箱允许有轻微凹陷或磨损，但不应有严重破裂导致产品暴露。

2. 产品检查：

1. 外观：产品主体结构不应有断裂、严重变形或开裂。允许有轻微、不明显的刮痕。

2. 功能：必须能正常通电，所有功能（各档位运行、升降等）完好，无异响，性能无衰减。

3. 内部：打开外壳（如允许），内部元器件、电机固定架、齿轮箱等不应有松动、脱落或损坏。

判定标准：如果所有测试样品均通过外观和功能检查，则该批次跌落测试通过。如有任何一台样品出现功能失效或主要结构损坏，则判定该批次测试失败，需改进包装设计或产品结构。

总结：
验货要求和跌落测试是确保打蛋机和和面机产品质量、安全性和运输可靠性的关键环节。建议将这些要求明确写入采购合同或技术协议中，并委托第三方专业检验机构（如SGS,BV,Intertek）进行执行，以保障买卖双方的权益。

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